2002年，幾位中國白酒行業專家專程來到鳳城，參加鳳城老窖酒業二十一世紀戰略研討會議。在品嘗了聞名遐邇的鳳城老窖美酒以后，當時的國家白酒專家組組長沈怡方老先生興奮地舉杯說道：鳳城老窖酒醬香突出，優雅細膩，豐滿協調，回味悠長，空杯留香，實屬中國白酒界的一匹黑馬！

鳳山怎么樣？“風來千家醉，雨過十里香”，世人品評鳳城老窖酒發出的贊嘆生動傳神、惟妙惟肖。廣大消費者對鳳城老窖酒的評價更是質樸中肯，那就是：好喝不上頭！

在中國遼寧東部，有一座美麗的城市，珍珠般的鑲嵌在雄偉的鳳凰山腳下。她因此山而得名，她因地緣而富饒，她的名字叫中國鳳城市。在這座美麗的城市中，有一種醇香醉美的美酒，源遠流長于清朝1856年間，一百六十三年以來，一直被人們樂飲不疲贊譽有加。她因這座城市而得名，她因純粹品質而流芳，她的名字叫鳳城老窖。