固城湖螃蟹市場2021年建成投入使用，占地面積218畝，總建設面積18.4萬平方米，項目總投資15億元，2021年7月全面竣工，9月8日正式開業運營。螃蟹市場是全區螃蟹銷售的重要平臺、設計成“一核多區”的市場格局，各具特色的功能節點。“一核”，螃蟹交易核心區；“多區”，配套建設漁需物資區、倉儲物流區、新營銷中心區、大數據中心、金融服務區、特色餐飲區、市場管理區。市場擁有高淳較大的智能冷庫，水產銷售冷庫儲量8800噸，物流面積達2700㎡。引入華住集團旗下全季酒店，一幢為電子商務中心，一幢為高檔寫字樓。

固城湖螃蟹怎么樣？公司建立了門戶網站，并與國家、省市知名網站有效鏈接，擴大網上交易；同時利用大型電子屏幕、國家農業部信息中心、江蘇省供銷總社網、江蘇省海洋與漁業局網、南京高淳網，區廣播、電視臺等媒體，傳遞市場信息。

公司通過改制更名為江蘇固城湖水產市場股份有限公司，現有三大市場（水產批發市場、農產品交易市場、水果批發市場）。兩大商城：天河商城、蘇皖汽車城。三條特色街（漁需物資一條街、農產品一條街、美食一條街）。

三大運營中心：智能化管理中心、固城湖品牌運營中心、農產品檢測中心。

固城湖大閘蟹怎么樣？高淳是國家級生態示范區，全區28萬畝養殖面積年產名優特水產3200萬公斤，其中固城湖螃蟹1600萬公斤，青蝦350多萬公斤，水產養殖成為全縣重要的富民產業。水產批發市場、固城湖螃蟹市場成為推動產業發展、帶動農民增收的重要平臺。

固城湖品牌隸屬于江蘇固城湖水產市場股份有限公司，為國內知名的大閘蟹品牌，固城湖大閘蟹以個體碩大、膏腴豐滿、味道鮮美著稱，被稱為蟹中之冠，于2007年被評為地理標志保護產品。