昆明“桂美軒”在隨后的半個(gè)世紀(jì)中，桂美軒鮮花餅，不斷更新技術(shù)，產(chǎn)品工藝精湛、配料考究，質(zhì)量上乘、風(fēng)味獨(dú)特，享譽(yù)四方。

桂美軒鮮花餅怎么樣？創(chuàng)始人任明卿先祖原姓桂，系清朝中期桂系皇貴。任明卿先生憑籍昆明四季如春，祥和溫磬的人文、地理優(yōu)勢(shì)，選址于昆明玉帶河畔復(fù)興村，始亮“桂美軒”字號(hào)。“桂美軒 ”“桂”字為首，一則每逢中秋思念親人，愿人間千里共嬋娟，二則桂花飄香，美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

一九五六年春，“桂美軒”在政府的大力支持下，聯(lián)合昆明九家糕點(diǎn)作坊，并重新選址在中外聞名的“護(hù)國(guó)起義”原址：昆明市護(hù)國(guó)路40號(hào)，共同組建了（國(guó)營(yíng)）昆明市桂美軒糕點(diǎn)廠。二〇〇五年十一月，（國(guó)營(yíng)）昆明市桂美軒糕點(diǎn)廠改制成立昆明桂美軒食品有限公司。

“桂美軒”恒持“誠(chéng)信為本，讓利于民”的經(jīng)營(yíng)宗旨。桂美軒鮮花餅，“桂美軒”云腿四兩坨以其制作精細(xì)，工藝考究，色、香、味俱佳而成為“桂美軒”看家產(chǎn)品，久盛不衰。成為昆明當(dāng)?shù)剡_(dá)官顯貴，乃至平民 百姓每逢中秋佳節(jié)品嘗、饋贈(zèng)親朋之佳品。

桂美軒蛋糕怎么樣？“桂美軒”創(chuàng)建于一九三六年。

創(chuàng)建于1936年，經(jīng)營(yíng)云腿月餅、鮮花餅等傳統(tǒng)糕點(diǎn)，以制作精細(xì)、工藝考究的云腿四兩坨而知名。