1992年由惠食佳開創的啫啫煲，將流傳已久的傳說創造出來，向新石器時代的人類致敬。1996年惠食佳專門研究惠食佳專用啫啫煲，高度比普通沙煲矮2.5CM，而且煲底比普通沙煲更闊，受熱更均勻。惠食佳啫啫煲上有惠食佳商標，高溫下啫啫煲透氣性強，降溫快，其它器具代替不了。高溫下，煲易裂，只能使用一次，要用鐵線 “箍煲”防止啫啫煲高溫裂開。
惠食佳怎么樣？廣東惠食佳經濟發展有限公司，是一所以經營粵菜的餐飲集團，創始于1992年，目前分店分布廣州、上海等地。公司一直堅持顧客至上的服務態度，出品講究用料生勐，烹調自然，所用餐具器皿精致，且非常注重營造美好、舒適、高尚的用餐環境，各店的裝修風格因地因店而各具特色，讓顧客倍感舒適愜意，賞心悅目，并開創了五星餐飲服務之先河。
惠食佳堅持培養人才，堅持追求至高品質，并大膽使用工業化管理理念，突破傳統餐飲管理體制，創新了中國未來餐飲管理新模式�；菔臣炎猿闪⒁詠恚Πl掘食材本質和改良自然烹調的技藝，不斷創作出街知巷聞的美食和烹飪技藝，以優雅的環境，以出色的菜品，為消費者群體提供優質的服務。
創始于1992年，廣州、上海著名傳統粵菜餐廳，以啫啫煲而享有盛譽，創有生啫藍龍蝦、生啫雪花牛、招牌三寶臘味煲仔飯等必食菜式。
