2008年5月雞公山酒業(yè)在洋河紫金工業(yè)園征地163畝，總投資2億多元打造萬噸生態(tài)釀造基地，一期工程已于2009年9月9日建成并投入生產(chǎn)，現(xiàn)有員工400余人，高管數(shù)十人，技術(shù)骨干達(dá)百余人，一線工人200多人。同時(shí)該項(xiàng)目核心技術(shù)窖池培養(yǎng)采用的是國內(nèi)精湛的現(xiàn)代生物濃縮己酸液新技術(shù)，不僅改進(jìn)了生產(chǎn)工藝流程，提高生產(chǎn)效率，而且使雞公山糧液酒的品質(zhì)得到有效的保證和提升。公司于2012年4月又在現(xiàn)有廠區(qū)旁新征地500畝作為公司二期工程，主要用于建設(shè)萬噸原酒生產(chǎn)窖池群，萬噸原酒儲(chǔ)存基地、現(xiàn)代化生產(chǎn)線、倉庫車間、地下酒窖、酒博館、酒文化廣場、酒文化生態(tài)園等。2018年，公司將實(shí)施三期工程，規(guī)劃征地300多畝，未來公司總占地1200余畝，將建成豫南酒文化小鎮(zhèn)，真正的將酒賦予文化和生命，為雞公山糧液立足信陽，走出河南，面向全國，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

雞公山白酒怎么樣？一直以來，雞公山酒業(yè)在不斷創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也非常注重社會(huì)效益和履行社會(huì)責(zé)任。多年來，先后為信陽各縣區(qū)的愛心助學(xué)、希望工程、災(zāi)區(qū)捐贈(zèng)、家家通幫扶、扶貧濟(jì)困等社會(huì)公益事業(yè)捐款1000多萬元。

信陽市雞公山酒業(yè)有限公司位于信陽市，信陽市雞公山酒業(yè)有限公司前身為信陽釀酒總廠，始建于1949年，與共和國同期誕生，2001年9月，改制成為股份制民營企業(yè)，歷經(jīng)半個(gè)多世紀(jì)的建設(shè)、改革、發(fā)展，傳承了淮河流域千年釀酒技藝，現(xiàn)已成為豫南特色的白酒釀造企業(yè)。