公司依托洞庭湖區(qū)、洪湖湖區(qū)蛋品品質(zhì)優(yōu)勢及資源優(yōu)勢加上現(xiàn)代化管理理念，狠抓品牌建設(shè)，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品技術(shù)含量，企業(yè)經(jīng)營業(yè)績、經(jīng)濟(jì)效益呈現(xiàn)蒸蒸日上的發(fā)展勢頭。

荊江皮蛋怎么樣？湖北荊江蛋業(yè)有限公司是以國內(nèi)的蛋制品生產(chǎn)企業(yè)福建光陽蛋業(yè)股份有限公司為主體，監(jiān)利縣民營企業(yè)共同投資建立的合資公司。公司位于美麗富饒的江漢平原----監(jiān)利縣上車灣鎮(zhèn)、濱臨長江中游的荊江江畔，占地面積13000㎡，建筑面積4200㎡，總投資額2500萬元，年生產(chǎn)精制蛋品8000萬枚。是以加工禽蛋制品為主的專業(yè)企業(yè)。

“荊江”、“玉沙明珠”牌系列蛋品采用檢驗檢疫部門監(jiān)控的鴨群基地提供的鮮蛋，按嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)要求，以傳統(tǒng)配方加上現(xiàn)代工藝精制而成。皮蛋無鉛、含鋅、蛋白滑嫩爽口，蛋黃醇厚留香；咸蛋紅心、富油、酥嫩，深受國內(nèi)外消費者喜愛。產(chǎn)品現(xiàn)已銷往國內(nèi)30多個大中城市，并出口美國、加拿大、歐盟、日本、韓國、東南亞等國際市場，還同國際國內(nèi)商業(yè)連鎖企業(yè)進(jìn)行了深度合作。

公司目前主要生產(chǎn)：真空熟咸蛋、包灰生咸蛋、松花皮蛋、真空保鮮蛋黃等。外包裝采用時尚的吸塑盒包裝、尼龍網(wǎng)袋包裝、獨立包裝和各類禮品盒包裝。種類繁多，豐富多彩。