井岡山井祥菌草生態(tài)科技股份有限公司位于紅色革命根據(jù)地井岡山市新城區(qū)工業(yè)園，是一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的股份公司。公司與國家菌草中心合建菌草生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)綜合示范基地，是一個以菌草科技為基礎(chǔ)來發(fā)展環(huán)保農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)的產(chǎn)業(yè)。主要產(chǎn)業(yè)包括菌草種植、菌草養(yǎng)殖、食藥用菌生產(chǎn)、深加工食品生產(chǎn)、生物天然氣、菌草飼料、有機肥料等。公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，擁有30多種菌草食藥及深加工產(chǎn)品、多款國內(nèi)首創(chuàng)富硒食用菌專利產(chǎn)品、以及60多種仿生素食等產(chǎn)品品類，承擔(dān)著國家、省、市多項項目，如“菜籃子”工程、大型生物沼氣項目等。

井祥豆干怎么樣？公司與國家菌草工程技術(shù)研究中心、福建農(nóng)林大學(xué)生物能源研究所、福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院和福建農(nóng)林大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，并于2017年與中國科學(xué)院在井祥成立了“井岡山井祥菌草院士工作站”，以至于進(jìn)一步推動菌草生態(tài)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化。