1、建成生產(chǎn)發(fā)酵車間一座共計(jì)三層，面積為4200平方米。使陳醋的生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)了連續(xù)化和智能化，生產(chǎn)工藝和水平達(dá)到了國內(nèi)前列。
吉友怎么樣？3、在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，對湟源陳醋生產(chǎn)工藝進(jìn)行了幾次大膽的改革和創(chuàng)新。通過液態(tài)深層發(fā)酵工藝的應(yīng)用，從原料預(yù)處理、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵等多個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行了改造，淀粉利用率提高到70％以上。
從幾間破平房、一百來口大缸和肩扛手挑到現(xiàn)在寬敞明亮的車間、連續(xù)自動化生產(chǎn)線，吉友走過了不平凡的發(fā)展歷程。為“湟源陳醋”這一地方特色品牌，吉友始終堅(jiān)持了下來�？梢哉f，吉友是青海中小微型企業(yè)發(fā)展歷程的一個(gè)縮影，也是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)依靠科技進(jìn)步不斷發(fā)展壯大的例證。公司一班人馬積極研究并初步制定了企業(yè)發(fā)展規(guī)劃。一是提升產(chǎn)業(yè)水平。合理調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，研發(fā)適應(yīng)市場需求的保健土豆醋、營養(yǎng)醋、花生醋、糖蒜醋、醋蛋液等各類新型醋品。二是持之以恒做品牌。積極建設(shè)湟源縣東峽鄉(xiāng)“醋博園古文化項(xiàng)目”，以工業(yè)旅游打造8年陳釀醋—窖藏基地。把吉友公司建設(shè)成為復(fù)古園林式工廠。三是逐步完善湟源陳醋物流配送中心。利用廣西北部灣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的發(fā)展方向，以出口貿(mào)易為手段，將湟源陳醋物流配送中心緊密連接，把獨(dú)具高原特色產(chǎn)品湟源陳醋銷到東盟更多國家。讓更多國家的人吃到青海的湟源陳醋。
在多年的生產(chǎn)經(jīng)營中，吉友人以傳承傳統(tǒng)工藝為己任，先后對生產(chǎn)車間和生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行了4次大的擴(kuò)建，主要建設(shè)內(nèi)容如下：
吉友陳醋怎么樣？通過上述的擴(kuò)建使產(chǎn)量增長了70倍，從 2002年的500噸提高到2013年的2.5萬噸。產(chǎn)品也從單一的陳醋發(fā)展到黑醋、熏醋、保健營養(yǎng)醋、禮盒精品醋、飲料醋、涼拌醋。2014年累計(jì)生產(chǎn)陳醋系列產(chǎn)品17100噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入 3233 萬元，實(shí)現(xiàn)利潤 996萬元。
2、購入專業(yè)釀造設(shè)備50臺（套），不僅極大地提升了產(chǎn)品的品質(zhì)，還降低了勞動強(qiáng)度，減少了物料和能源消耗，提高了產(chǎn)品附加值。
4、建成展示湟源陳醋歷史文化展館一座共計(jì)兩層，面積為600平方米，該展館是青海省內(nèi)專業(yè)性主題醋文化館。全館通過現(xiàn)代高超的“做舊”工藝，采用聲、光、電等現(xiàn)代表現(xiàn)形式，展示醋文化、解讀醋文化、品味醋文化。整體展現(xiàn)出湟源人為湟源醋業(yè)繁榮而不斷探索、追求的奮斗歷程。
吉友怎么樣？青海吉友湟源醋實(shí)業(yè)有限公司，成立于2002年3月，坐落于中國歷史文化古城—湟源?丹噶爾。截止2015年4月資產(chǎn)總額為 6197 萬元，固定資產(chǎn)原值為2750萬元，固定資產(chǎn)凈值 2545萬元，年產(chǎn)值近4000萬元，現(xiàn)有職工126人。公司主要經(jīng)營湟源陳醋系列產(chǎn)品的研發(fā)、規(guī)�；勗焐a(chǎn)和銷售。
