公司位于充滿活力的隨縣厲山鎮(zhèn)。隨縣處于“武漢城市圈”和“鄂西生態(tài)文化旅游圈”的節(jié)點(diǎn)位置,境內(nèi)生態(tài)文化旅游資源獨(dú)特。
厲山腐乳怎么樣?厲山腐乳,又稱白方,有100多年的生產(chǎn)歷史,是隨州地方名產(chǎn),在國內(nèi)久負(fù)盛名。它制作精細(xì),具有細(xì)、黃、軟、五味調(diào)和、滋味香酥、湯汁醉濃等特點(diǎn),含有豐富的營養(yǎng)成份,有去膩開胃,增強(qiáng)食欲之功能,深受人們喜愛。
隨縣美廚娘食品有限公司所屬的醬園廠座落于炎帝神農(nóng)故里風(fēng)景區(qū),群山攢簇、溝壑縱橫、樹木茂盛、風(fēng)景優(yōu)美,空氣清新、氣候宜人,氣勢(shì)恢宏,絢麗壯觀。正在籌建的園林式產(chǎn)業(yè)園占地五十畝,年產(chǎn)腐乳3千噸。
早在清光緒年間,淅河鎮(zhèn)有劉姓人家善制腐乳。1929年厲山富商秦觀樓開設(shè)醬園,以高薪聘請(qǐng)淅河劉家后人專制腐乳,很快使厲山香酥腐乳成為享有盛名品牌。1956年,私營醬園實(shí)行公私合營,酥香腐乳改由厲山供銷社生產(chǎn)經(jīng)營。由于老工人配料得法,精心制作,所以質(zhì)量一直很穩(wěn)定,年產(chǎn)達(dá)到50 萬塊。