品牌主理人青蛙自創(chuàng)的“蓮華我流”制酒技法，在業(yè)界享有很高的聲譽(yù)，以此所創(chuàng)作的近百種原創(chuàng)酒品，能獲得數(shù)萬顧客的認(rèn)同，不是沒有道理。這種學(xué)貫中西的制酒技藝，已成為七堂酒館立世之本。由于產(chǎn)品儲(chǔ)備豐富，研發(fā)能力強(qiáng)勁，故此定期推陳出新的品牌策略，讓新元素始終成為七堂酒館的一道耀眼的光彩。

七堂酒館怎么樣？七堂酒館始創(chuàng)于2010年7月，已走過了多年歷程。從創(chuàng)業(yè)伊始的一家小酒館，到如今全國范圍的多家門店，無論是東北的長春店沈陽店、西北的蘭州店西安店、南方的廣州店深圳店，中部的武漢店長沙店，以及西南的貴陽店南寧店，都人氣爆棚，好評(píng)如潮，成為當(dāng)?shù)仡H具特色的打卡地，總部所在的成都5家門店也經(jīng)常是一座難求。七堂酒館全國平均每天接待酒客已逾十萬人次。

七堂酒館開創(chuàng)了新中式再制酒的先河，無論是酒品的創(chuàng)意、名稱、器皿和喝法，還是頗具成都市井文化特色的裝飾、服務(wù)和氛圍營造，均已成為打造中式小酒館的標(biāo)桿，為后來的其他中式酒館盛行樹立了可以借鑒和模仿的樣本。

始創(chuàng)于2010年，全國連鎖小酒館品牌，主打新中式再制酒，其自創(chuàng)的“蓮華我流”制酒技法，在業(yè)界享有較高的聲譽(yù)，以此所創(chuàng)作的近百種原創(chuàng)酒品受到消費(fèi)者廣泛認(rèn)可，其頗具成都市井文化特色的裝飾、服務(wù)和氛圍營造在中式酒館中樹立了典型。