河北大午酒業(yè)公司坐落于大午獨立產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，其前身為冀遂醉酒廠，成立于1987年，2009年更名為河北大午酒業(yè)有限公司。公司配有陶壇林、釀造實驗車間、兩萬多平米的生產(chǎn)車間、兩萬噸儲酒罐、6000平米的地下洞藏儲酒庫，庫內(nèi)常年恒溫，適合白酒老熟、陳化。徐水釀酒歷史源遠(yuǎn)流長，《資治通鑒》記載，五千年前“黃帝曾北逐葷粥，合符示信于釜山，用當(dāng)?shù)孛谰瓶畲髀分T侯”。
孫氏家酒怎么樣？大午酒業(yè)以孫氏家酒、大午糧液、釜山合符為主打品牌，孫氏家酒是孫氏宗親文化酒，曾喝好酒難再飲，除卻孫家不醉人。大午糧液和釜山合符酒為年份窖藏系列酒，品質(zhì)上乘。大午酒均以純糧原漿為基酒，由國家高級調(diào)酒師精心調(diào)配而成，不添加任何食品香精、香料及酒精�？谖陡骶咛厣�，包裝或古樸典雅，或時尚大氣，或高雅尊貴。滿足會議、婚禮、接待、小聚等各種場合，及不同消費者的各層次需要。
大午酒業(yè)人，匠心釀酒，誠信待人，唱歌要唱自由歌，喝酒要喝大午酒。喝大午酒，品大午人。
孫氏家酒起太行，釜山腳下郎五莊。炊煙裊裊桃源夢，大午糧液醉城鄉(xiāng)！
孫氏家酒白酒怎么樣？大午酒業(yè)公司在四川宜賓設(shè)立原酒釀造基地，基地建于70年代末，至今已有四十多年建廠歷史。全廠占地約6萬平方米，現(xiàn)存窖池兩千多口，年產(chǎn)濃香型原酒一萬噸左右�；厣a(chǎn)的原酒采用傳統(tǒng)釀造工藝，均由人工采制，窖泥采用百年老窖引種培養(yǎng)而成。同是糧食酒，分單糧、多糧釀造。大午基酒原料按照高粱36%、大米22%、糯米18%、小麥16%、玉米8%的比例配比而成。同是釀造：老燒鍋快曲只有3-7天，窖釀大曲40-60天，而大午酒業(yè)的濃香慢曲窖儲發(fā)酵期為80-90天。大午的頭酒、中酒、末梢酒，分級摘取、按質(zhì)并壇、陳釀存儲三年以上才起封勾調(diào)。大午酒窖香濃郁、清澈透明、口感綿甜凈爽，回味悠長，具有濃香型酒獨特的風(fēng)味。
