湖南佳宴食品有限公司,創(chuàng)始于1993年,企業(yè)使命“為天下人提供健康美食”,專注于宴席預(yù)制菜品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,創(chuàng)立“王欄樹”、“廚上廚”、“席席樂”三大品牌,專為酒店、宴會筵席、家庭聚餐提供宴席預(yù)制菜品,多年一直是行業(yè)標桿企業(yè),湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院技術(shù)項目的研究合作單位,是中國宴席預(yù)制菜標準化研究基地。
王欄樹怎么樣?匠心制菜:廚師王欄樹熱愛研習(xí)廚藝,不僅傳承了王氏祖輩的精湛手藝,更繼承了祖輩們“專、精、鉆”的精神。多年視食材如同戀人,傾注全部心血專注研究食材特性,與研發(fā)團隊在追尋食材本味本香的烹制道路上樂此不疲,成為宴席預(yù)制菜行業(yè)風(fēng)向標。
新鮮美味:采用“公司+基地”的產(chǎn)業(yè)化模式,與大規(guī)模的現(xiàn)代化原料種、養(yǎng)殖基地合作,采用“訂單式”采購模式,嚴格要求食材產(chǎn)地采用農(nóng)家肥種植,清水灌溉,努力保障食材安全、新鮮、特色、地道。
快捷省心:采用佳宴食品宴席預(yù)制菜,可自選烹制方式,短暫加工即可成型。便于核算和節(jié)省成本、減少餐廚垃圾。尤其是酒宴,上菜速度快、中餐標準化、口味穩(wěn)定、節(jié)省廚房空間、節(jié)省人力成本,既能讓廚師減少操作難度,又能使廚師發(fā)揮精湛手藝,是大廚真正貼心的得力助手。