山西威特美食品有限公司是山西省肉類加工行業近年來崛起的一支新秀，威特美火腿，公司創建于1992年，其前身為京津肉制品廠，是專業研究生產“宏瑞”、“開成”牌熟肉制品的生產基地。目前，主要產品有中西兩式、六大系列近百個品種。公司總資產達500萬元，員工120人。

威特美火腿怎么樣？今后，公司要以滿足顧客需求為中心，抓住品牌營銷戰略這個重點，把提高市場占有規模作為目標，整合企業資源，理順以企業價值鏈為軸心的業務流程。

公司始終奉行“增強國人體魄，提高民族素質”的宗旨，以“改善民眾飲食營養，提高生活質量”為已任，將傳統生產工藝與現代生產工藝融為一體，先后添置了新式灌裝機、真空包裝機、滾揉機、煙熏爐等設備，目前現代化全自動包裝流水線生產車間已經投入使用，年生產能力3600噸以上。